Les origines de la Maison Bouvet-Ladubay se situent dans le tuffeau des Caves de l'Abbaye de St Florent où un Trésor aurait été découvert par Etienne Bouvet le fondateur de la Maison. En 1987, Patrice Monmousseau a redécouvert ce Trésor en créant cette Cuvée si particulière, élevée pour la première fois en barriques et dont le nom évoque la légende.
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Trésor
Fiche technique
Millésime :
Millésime 2020
Appellation
Saumur AOP - Blanc Brut - Blanc - Brut
Vignification / Caractéristique :
Elevage en fûts de chêne
Méthode traditionnelle :
Oui
Cépages :
Chenin - Chardonnay
Degré d'alcool :
12,5°
Note de dégustation :
Millésime 2020
Appellation
Saumur AOP - Blanc Brut - Blanc - Brut
Vignification / Caractéristique :
Elevage en fûts de chêne
Méthode traditionnelle :
Oui
Cépages :
Chenin - Chardonnay
Degré d'alcool :
12,5°
Note de dégustation :
La délicatesse de sa charpente met en évidence le charme et l'opulence du chenin soulignés par les arômes caractéristiques du bois et les tanins bien fondus.
Accents d'agrumes et de brioche, avec une bulle délicate, la bouche a du fond et une belle longueur.
apéritif, poissons grillés en sauces, tartes aux fruits.
Produce of France
Contains Sulfites
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